La Diversa Comida Vietnamita

Vietnam es un país del sudeste asiático conocido por su cultura rica y vibrante. Las características que han influenciado a la rica y diversa gastronomía vietnamita son, la geografía, la cultura, las etnia y el clima. Su gastronomía es tan distinta que muchos van para probar su autentico sabor. Para los vietnamitas, la gastronomía se ha convertido en una característica cultural, no solo una cultura física sino también una cultura espiritual. Se creen que a través de la comida, se pueden entender el nivel cultural de una nación con las reglas y las costumbres en la forma de comer. Por lo tanto, la gastronomía de Vietnam no es solo platos, recetas, sino también un arte en combinando condimentos, ingredientes y formas de disfrutar ese plato. En Vietnam tienen la costumbre de comprar todos los productos en mercados en vez de supermercados ya que esto da un sabor fresco a los platillos. Por está razón su comida es tan original y diferente.

Las carnes más utilizadas en los platillos típicos de Vietnam son, carne de cerdo, ternera, pollo, cisne, pato y mariscos: camarón, pescado, cangrejo, caracoles, mejillones, almejas, ostras, etc., los platos están hechos de otros tipos de carne menos común, como cabras, tortugas, serpientes, etc. Los platillos suelen llevan una variedad de alimentos. Similar a los platos coreanos los platos ventanita se conformen por verduras, arroz, sopa y una carne. Unos platillos más conocidos son...

• Bo Bia: Son un especie de rollitos envueltos en papel de arroz. En el interior del rollito hay salchicha roja china, verduras y cacahuetes.

• Bún Cha: Es un plato a base de caldo, fideos de arroz y carne de cerdo.

• Pho: Por ultimo tenemos el pho que es uno de los platos más internacionales y se a convertido en un plato estelar. Es un plato de sopa de fideos a base de caldo de cerdo, anís, jengibre y, fideos de arroz.

Opiniones Personales: AAR
Derechos de Autor de imágenes: https://www.google.com/url sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.royalcaribbean.com%2Fmex%2Fes%2Fcruise-to%2Fhanoi-halong-bay-vietnam&psig=AOvVaw0JjWsa-b_2apIKiPq-
tIF8&ust=1649525931115000&source=images&cd=vfe&ved=0CAoQjRxqFwoTCIj5gYyBhfcCFQAAAAAdAAAAABAN 
https://directiatravel.com/public/upload/guide/2018/05/bo-bia-vietnam.jpg 
https://directiatravel.com/public/upload/guide/2018/05/bun-cha.jpg 
https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.bonappetit.com%2Frecipe%2Finstant-pot-beef-pho&psig=AOvVaw2bVh-NzmJtwHEg- zb7dQ69&ust=1649526087173000&source=images&cd=vfe&ved=0CAoQjRxqFwoTCPD779eBhfcCFQAAAAAdAAAAABAD 

Comida en Vietnam. (n.d.). Viajes a Vietnam. Retrieved April 5, 2022, from

https://viajevietnam.asia/comida-en-vietnam-tcnt515.htm 

Qué comer en Vietnam: 14 platos típicos que debes probar. (n.d.). Directia Travel. Retrieved April 5, 2022, from

https://directiatravel.com/viajes-vietnam/guia/consejos/comida-tipica